Jučer je u vinogorju "Aršanj" obitelji Erhatić upriličeno obilježavanje "Vincekovog", rezanja loza, koje će se staviti u posudu sa vodom kako bi se vidjelo zdravstveno stanje trsa i kakav će biti ovogodišnji urod. Vizualni pokazatelj stanja vinograda je obećavajući, loze su zdrave i lijepe boje, u potpunosti su dozrijele i to bi trebao biti pokazatelj uspješnog prošlo godišnjeg rada u vinogradu.U klijeti i oko klijeti već od prije podneva bilo je živo, spremalo se za ručak, divlji zec "na ranjici"te delicije na roštilju. Naravno tu su bile i domaće kobasice i domaći sušeni špek. Okupilo se lijepo društvo, koje se kroz druženje i čekanje Biškupa Vinka, zabavljalo. Kuhar na ranjici, Ivan Tišljar bio je na visini zadaće i odradio za čistu "Peticu". Ručak je bio spreman za posluživanje, te smo svi sjeli i konzumirali priređene specijalitete. Od svih degustatora čule su se riječi pohvale na pripremljenu hranu. Naravno da je i kvaliteta vina pratila kvalitetu hrane i društvo je iz trenutka u trenutak sve "veselije". Stigao je i Biškup "Vinko", koji je zazvao "Božji blagoslov", kako na ovaj vinograd, tako i na sve danas okupljene u njemu. Vlasnik vinograda simbolično je odrezao prve loze koje će mu pokazati stanje njegovog vinograda u ovoj godini. U skladu sa običajem vinova loza bila je "okićena" domaćim kobasicama i suhim domaćim špekom, kako bi u idućoj radnoj godini za sve koji će raditi u ovom vinogradu bilo uvijek dovoljno dobre i zdrave hrane. Biškup Vinko uz riječi zahvale za prošlo godišnji urod i preporukom da ova bude još bolja, zalio je trs "vinom". Slijedilo je druženje do kasno u noć....
Tekst i fotografije
Ivan Erhatić
