Evo nas poslije malo duljeg vremena opet na stranici Dinjevca. Večeras pretstavljamo Lovačko ribolovnu Udrugu veterana domovinskog rata Vidru iz Pitomače na Viroexpu u Virovitici. Lovačka Udruga se predstavila sa pripremom "lovačkog gulaša" koji je bio pripremljen za posjetioce Viroexpa. Za taj posao danas su bili zaduženi, glavna kuhača Josip Sesvečan, njegov asistent lovočuvar Zdravko Dergez, zamjenik lovnika Mladen Jug i lovnik Ivan Erhatić. LRUVDR Vidra već tradicionalno učestvuje ovdje uvijek sa istom zadaćom da posjetioci budu što zadovoljniji sa pripravcima za njihovo kušanje delicija koje priprema ova lovačka Udruga. Tako je bilo i danas, za pripremanje ovog tradicionalno lovačkog specijaliteta korišteno je najbolje iz lovačkog potencijala. Bilo je to meso teleta običnog jelena, nazima divlje svinje i srnetine, dakle najkvaletetnije što se može konzumirati iz lovišta gdje Udruga gospodari. Ako Vam samo n pomenemo da je kotao od 60 litara u kome smo pripremali ovaj specijalitet - planuo za 15 minuta, koliko je trajala podjela, - govori sve. Imali smo izuzetnu čast da je naš specijalitet posjetiocima Viroexpa osobno dijelio župan Virovitičko-podravske županije Igor Andrović u društvu sa svojim dužupanom Marijom Klementom. Naš štand posjetio je i gradonačelnik grada Virovitice Ivica Kirin. u svoju Udrugu se vračamo sa najljepšim dojmovima i čekamo idući Viroexpo. u nastavku pogledajte foto galeriju sa ovog događanja...
Tekst i fotografija
Ivan Erhatić
